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【六枝特區】市場監管局分級管控保障“舌尖上的安全”

日期:2019-07-29 09:45 字號: [ ] 視力保護色:

2019年以來,六枝特區市場監管局按照風險量化分級、巡查頻率分級及抽檢數量分級,大力實施食品安全分級管控,有效保障了轄區食品安全。

六枝特區市場監管局按照食品生產和管理狀況共53項指標,對全區33家食品生產企業進行風險量化分級,分為A級、B級、C級和D級四個風險等級,其中A級16家、B級16家、C級1家,無D級風險(不合格)單位;按照綜合衛生條件等25項指標,對全區1473家餐館、學校食堂等餐飲服務單位進行風險量化分級,分為A級、B級、C級和D級四個風險等級,其中A級9家、B級126家、C級1338家,無D級(不合格)風險單位。通過風險等級分析食品安全形勢,查找監管薄弱環節,有針對性地加強食品安全監管。

按照風險等級越高,巡查頻率越高的基本原則,該局對A級食品生產單位和餐飲服務單位每年至少監督檢查1次,對B級單位每年至少監督檢查1至2次,對C級單位每年至少監督檢查2至3次,對D級單位每年至少監督檢查3至4次。2019年以來,共巡查食品生產單位和餐飲服務單位5193家次,發現并整治各類食品安全隱患213條,對70家未按照要求整改安全隱患的立案查處,罰款26萬余元。

此外,六枝特區市場監管局將抽檢經費向B級、C級單位傾斜,重點抽檢C級單位,適當增加抽檢數量,確保食品抽檢樣本的有效性。2019年以來,共抽檢食品347批次,抽檢合格率為100%,未發生食品安全事故。(盧 芬 )

    
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